CARA MUDAH MEMBUAT MASAKAN AYAM SPESIAL

CARA MUDAH MEMBUAT MASAKAN AYAM SPESIAL

Langsung saja kita ke tutorialnya soalnya,untuk makanan yang stu ini memang paporit saya jadi kalau saya lama lama membuat poting,bkalan lapar terus soalnya lihat gambar terus sih..heee..hee

Siapkan Bahan – bahanya :

DADA AYAM ( yang di potong memanjang ) 600 gram

Air jeruk nipis                                                               ½ Pcs

Bawang putih yang di cincang halus                            3 Pcs

Kecap inggris                                                                2 sdm

Butter                                                                            5 sdm

Bawang bombay                                                           1 pcs

Paprika merah, dan paprika hijau iris memanjang        @ 100 gram

Anggur merah masak untuk memasak                           50 ml

Kaldu ayam                                                                    150 ml

Brokoli,wortel sebagai penyerta                                    @ 150 gram

Kentang goreng juga bagus sebagai penyerta nya.

CARA MEMASAK NYA ADALAH SEBAGAI BERIKUT :

Lumuri ayam dengan jeruk nipis,garam dan merica,bawang putih cincang,kecap inggris,dan diamkan di lemari es selama 30 menit.

Panaskan butter,tumis bawang bombay,dengan paprika sebentar lalu masukan ayam berbumbu,laluaduk rata hingga ayam berubah warna dengan menggunakan pan.

Tuangkan air kaldu,ungkep hingga ayam empuk dan air kaldu mengering.

Sebelum di angkat tuagkan anggur merah masak hingga merayap.

Dan selesai Sajikan ayam dengan rebusan brokoli dan wortel kentang goreng.

Tara selamat menikmati hidangan istimewa anda ya..jangan lupa komentarnya.

Read More

CARA MUDAH MEMBUAT MASAKAN IGA PANGGANG LEZAT

CARA MUDAH MEMBUAT MASAKAN IGA PANGGANG LEZAT

BAHAN – BAHAN :

IGA SAPI ( Dipotong-potong 5 cm )	500 Gram
UNTUK SAUCE :
BAWANG MERAH (Potong berbentuk kotak kecil )	50 gram
Tomato ( sama seperti bawang merah Di potong berbentuk kotak kecil )	50 Gram
Sereh ( di iris tipis )	2 Pcs
Cabai rawit merah ( di iris tipis )	10 Pcs
Cabai merah besar ( juga di iris kotak kecil )	5 Pcs
Air jeruk lemon	1 Pcs
Garam,Merica hitam,penyedap,gula untuk rasa
Daun kemangi ( untuk hiasan )	1 ikat/sesuai selera

 

CARA MEMASAK :

Masak iga sapi dalam proses cooker,lalu tambahkan sedikit air saja bumbui sengan sedikit garam,merica,sampai daging lunak,sisihkan.

Setelah daging lunak,bakar atau panggang daging sampai kecoklatan,jangan terlalu lama/atau terlalu kering dengan pan,atur dia atas piring.

Campur semua bahan yang untuk sauce,bumbui dengan garam,merica ,penyedap,sedikit gula aduk sampai rata.

Tuangkan atau taburkan sauce di atas iga sampai merata,hiasi dengan kemangi.

Selesai dan semoga bermanfaat...

 

Read More